Des produits fous arrivent dans vos assiettes
Saucisses de thon, bonbons aux légumes, bière à la pomme ou makis glacés aux fruits. Voici un avant-goût du Salon international de l'alimentation qui se tiendra au Parc des expositions de Villepinte, du 17 au 21 octobre.
Les Sial d'or et les grands prix Tendances et innovation
A l'occasion du Salon international de l'alimentation qui se déroule à Paris tous les deux ans, les Sial d'or récompensent une trentaine de produits correspondants aux meilleurs succès commerciaux dans l'alimentaire enregistrés dans les trente pays participants. Effectuée par un jury, la sélection regroupe uniquement des produits mis sur le marché entre deux éditions du salon (et qui ont été commercialisés au minimum six mois). Les produits choisis concourent ensuite dans neuf catégories : épicerie salée ou sucrée, produits frais laitiers ou non laitiers, surgelés salés ou sucrés, boissons alcoolisées ou non alcoolisées, vin. Cette année, les Sial d'or, désignés en mai dernier, seront remis officiellement le dimanche 17 octobre.
Dans le cadre du salon, nous nous sommes également intéressés aux grands prix Tendances et innovation, qui récompensent les produits les plus novateurs n'ayant pas encore été commercialisés ou présents sur le marché depuis moins de six mois. La remise des prix est prévue le lundi 18 octobre.
Revoir notre précédente sélection pour le Sial 2008.
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