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Une cuvée 2008 à votre nom, c’est possible ! Caroline Lebrun

VIN

Une cuvée 2008 à votre nom, c'est possible !

Caroline Lebrun , 01net., le 07/01/2008 à 14h20
La location de vignes séduit chaque année de nouveaux gourmets désireux de découvrir les joies du terroir en élaborant leur propre vin sous la direction d’un vigneron. Initiation.
PHOTOS
La location de vignes permet de découvrir tout le processus d’élaboration du vin depuis la taille des vignes jusqu’à la dégustation.
Les Web-vignerons ont la possibilité de participer aux vendanges.
Pour chaque étape, un vigneron professionnel dirige les opérations et explique son métier.
Lors du stage d’assemblage proposé par mesvignes.com, les participants donnent leur avis au vigneron pour décider de la composition de la cuvée.
Les amateurs de whisky Laphroaig ont la possibilité de posséder une micro-parcelle de l’île écossaise d’Islay où est produit le breuvage.

S'impliquer avant de trinquer. Tel est le souhait de bon nombre d'amateurs de vin qui aimeraient que leur expérience oenologique ne se limite pas à celle d'une dégustation de salon plus ou moins savante. Malheureusement, pour un urbain qui n'a pas le projet d' investir dans un vignoble ou la chance de posséder une propriété familiale, il est difficile de mettre la main à la vigne lorsqu'on habite loin d'une région viticole.


Devenir « Web-vigneron »

C'est en partant de ce constat que l'équipe de mesvignes.com a décidé en 2005 de s'associer au domaine de Château Montana dans le Roussillon pour lancer un nouveau site proposant à ses internautes de louer quelques pieds de vigne le temps d'un millésime. Depuis, cinq autres domaines - dans le Bordelais, en Champagne, en Touraine, à Sancerre et à Bandol - font également partie de l'aventure.

Le principe de fonctionnement est simple. Le site mesvignes.com se charge chaque année de réserver une parcelle de terrain sur les propriétés des viticulteurs partenaires puis il sert d'intermédiaire entre exploitants et particuliers. Répondant au nom de « Web-vignerons », les locataires virtuels peuvent ainsi s'inscrire jusqu'à la veille des vendanges pour se voir attribuer entre 12 et 24 pieds de vigne de la cuvée en cours. Au printemps de l'année suivant celle de la récolte, ils récupèrent un lot de bouteilles étiquetées à leur nom.

Jean-Yves Béchet, pionnier de la location de vignes

Bien qu'il soit le plus connu du genre en France, le site mesvignes.com n'est pas seul à proposer ce type de services. « Mon mari est le premier à avoir eu l'idée de louer des vignes à une clientèle particulière. Il s'est lancé dès 1982 en vue de renouer avec une vielle tradition du Bordelais qui consistait à acheter sur pieds pour s'assurer de la qualité du vin »,, aime à rappeler Michèle Béchet, épouse de Jean-Yves à la tête du domaine Château Fougas,, l'une des plus anciennes propriétés de Côte de Bourg.

Pour le couple de producteurs, la location est un moyen d'instaurer plus de convivialité et d'authenticité dans leurs rapports avec la clientèle. Les intéressés ont la possibilité de louer de 25 à 100 pieds de vigne (soit l'équivalent de 168 bouteilles maximum) en échange d'un titre de propriété et d'un diplôme de viticulteur en herbe.


Retrouver l'âme du terroir

Mais, attention ! Sur place, chacun ne trouvera pas des pieds numérotés correspondant exactement à sa production. « Nous faisons comprendre aux participants que nous ne sommes pas à Disneyland et que le lien est symbolique », tient à souligner Emmanuelle Garralon, l'une des cofondatrices de mesvignes.com. Derrière l'idée amusante de posséder des pieds de vigne, se cache la réalité d'un métier à découvrir au moyen de stages - payants - et d'informations postées régulièrement par les exploitants sur le blog du site Internet.

C'est d'ailleurs la perspective de nouer un lien direct et interactif avec le consommateur qui a séduit d'emblée Vincent Roussely, vigneron partenaire en Touraine. « Avec la grande distribution, nous avions perdu la connexion avec notre clientèle. Cette expérience est pour nous l'occasion de reparler de notre savoir faire », explique ce professionnel passionné. « Au-delà des quelques bouteilles reçues, tout l'intérêt de l'expérience est de pouvoir vivre les choses », témoigne aussi Alain Scordel, chef adjoint comptable à Paris et Web-vigneron depuis l'automne dernier.


Quelques initiatives étrangères

En dehors de l'Hexagone, un même désir de retour aux sources a donné naissance à d'autres projets. En Ecosse, par exemple, les 250 000 membres des Friends of Laphroaig - le club de whisky le plus réputé du monde - ont la possibilité de posséder un morceau symbolique des terres d'Islay, l'île mythique où est produit le spiritueux. Pour ce faire, il suffit de s'enregistrer sur le site de la distillerie en rentrant le code barre figurant sur l'étui d'une bouteille de Laphroaig. L'inscription donne droit à un pied carré de tourbe (soit une micro-parcelle de 0,09 m2 attribuée à vie!) où les passionnés sont invités à venir déguster un mignonnette de leur breuvage préféré. « La plupart plantent leur drapeau national sur leur parcelle. Certains membres sont même venus ici pour faire leur demande en mariage ! », explique Mark Hunt, porte-parole de la distillerie.

Aux Etats-Unis, la société californienne Crushpadwine ouvre les portes de son entrepôt aux particuliers en leur proposant de venir fabriquer leur propre vin à partir de raisins en provenance de différents vignobles américains. Pour l'instant installée à San Francisco, l'entreprise viticole prévoit de se déployer prochainement dans d'autres villes.

Tarifs et infos pratiques

Mesvignes.com

Le site propose plusieurs formules dont le prix varie en fonction du nombre de pieds de vignes, du domaine choisi et des stages suivis (découverte, initiation aux vendanges). Les tarifs s`échelonnent ainsi entre 195 euros (pour 12 pieds de Château Montana et un stage découverte) et 625 euros (pour une formule expert en Champagne incluant 12 bouteilles et trois stages). Cette année, le site devrait s'enrichir de trois nouveaux partenaires : en Alsace, en Bourgogne et à Châteauneuf du Pape.
Vignobles Béchet

Le domaine Château Fougas propose aux particuliers de louer 25, 50 ou 100 pieds. La surface attribuée aux locations ne doit pas excéder 40 % de la taille du vignoble. Au-delà, les inscriptions sont refusées. Côté prix, il faut compter par exemple 588 euros pour 50 pieds, soit l'équivalent de 78 bouteilles de Château Fougas.
Friends of Laphroaig

Pour faire partie des Amis de Laphroaig et avoir le droit de détenir une micro-parcelle de l'île d'Islay, il suffit d'acheter une seule bouteille de whisky de la marque. Suivant la qualité choisie, le prix peut varier de 30 à 800 euros. Une pratique qui se perpétue depuis le début des années 90.
Crushpadwine

Pour donner un ordre d'idée, le prix du vin que l'on fait soi-même dans l'entrepôt californien varie entre 3 000 euros et 10 000 euros le tonneau (soit entre 10 et 35 euros la bouteille).


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