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De l'art à l'assiette

Jusqu'au 12 mai, la galerie parisienne Fraîch'Attitude présente des créations culinaires inédites réalisées par une nouvelle génération de chefs en collaboration avec le designer Stéphane Bureaux. Des gourmandises à savourer des yeux...

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Entretien avec un pionnier
du design culinaire
Un oeuf au plat contemporain
De la glace non radioactive
Des légumes sculptés
Une barbe à papa moulée !
Une cuillère au goût chaud-froid
La galette Bluetooth

Infos pratiques

Le concept. : le designer Stéphane Bureaux s'est inspiré de sa collaboration avec le pâtissier Stéphane Chapal pour monter l'exposition Tool's Food, présentée jusqu'au 12 mai 2007 à la galerie Fraîch'Attitude. Il a proposé à cinq autres chefs de travailler en duo pour inventer et mettre au point de nouveaux plats.
Le lieu : Galerie Fraîch'Attitude : 60, rue du Faubourg-Poissonnière 75010 Paris.
Téléphone : 01 49 49 15 15
Fax : 01 49 49 15 16
Les horaires d'ouverture : du mardi au samedi de 13 heures à 19 heures, entrée libre.
Le site de la Galerie Fraîch'Attitude présentant l'exposition Tool's Food sur le design culinaire.

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