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Déguster le vin comme un pro Amélie Charnay

GASTRONOMIE

Déguster le vin comme un pro

Amélie Charnay , 01men., le 09/11/2006 à 19h09
Vous ne savez pas comment goûter un vin ? Suivez la séance d'initiation en vidéo de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992.
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Philippe Faure-Brac vient de publier « Comment goûter un vin » aux Éditions EPA.

Philippe Faure-Brac est une personnalité médiatique incontournable dans le monde du vin. Il a obtenu le titre de meilleur sommelier de France en 1988, puis de meilleur sommelier du monde en 1992. A l'occasion de la publication de son livre Comment goûter un vin aux Éditions EPA, il nous reçoit dans la cave de son restaurant Le Bistrot du sommelier pour se livrer à une démonstration de tout son savoir en vidéo.


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